Un decotto antico per depurarsi

Gli infusi e i decotti possono essere preparati sia in semplice acqua che in altre materie (ad esempio il siero di latte di capra, dopo la prima cagliatura del formaggio, ma prima di aver ottenuto la ricotta).

Decozione di capelvenere di Mesuè

capelvenere fresco     50 grammi

fumaria

luppolo

viola odorata (non tricolor)———ana 34 grammi

susine di Damasco   n 60

(non trovando le susine di damasco, pensiamo che vadano bene anche le nostrane. ndr)

giuggiole   n 20

acqua pura——1,2 litri

Si fa bollire a fiamma bassa e coperto finché il liquido non si riduce

 a circa 340 ml; verso la fine della bollitura si aggiungono:

cassia fistula—— 100 grammi

(indicata la polpa, ma si può usare la droga spezzettata tal quale. ndr)

tamarindo polpa—— 14 grammi

si lascia in infusione finché si raffredda, poi si spreme la massa delle erbe e si cola

Al posto dell’acqua si può usare il siero di latte di capra.

Uso: 

questo decotto può essere usato sia come depurativo in senso moderno che come raffreddante epatico in senso antico; il capelvenere e le viole mammole difatti sono piante fredde (non in modo eccessivo) con tropismo epatico e polmonare; servono per compensare l’eccesso di calore dovuto alla bile gialla; il capelvenere è inoltre aperitivo (nel senso che apre le ostruzioni) e disseccante, dato che asciuga e consuma l’umidità in eccesso perversa; la fumaria e il luppolo favoriscono l’espulsione della bile gialla attraverso l’apparato renale; la cassia fistula, la manna, il tamarindo (che è anch’esso un refrigerante epatico), il rabarbaro, favoriscono l’espulsione della bile gialla per via intestinale; le giuggiole e le susine hanno azione emolliente e completano l’azione rinfrescante epatica. La preparazione è inoltre molto utile ed efficace nel trattamento di molte affezioni respiratorie, in particolare nelle tossi secche e stizzose e ove si ha una componente muco-catarrale fluida e acre; il capelvenere e le giuggiole fanno parte delle droghe dette pettorali. In questo caso il medicamento favorisce l’espulsione di una flemma sierosa mescolata con bile gialla surriscaldata.

NOTA

Brano tratto da:

Luigi Giannelli: Farmacia naturale novembre 1999  “Brani tratti e spiegati dal Ricettario Fiorentino del 1597”